Bandit et Cledus sont deux sudistes qui conduisent des camions et qui acceptent le défi de Big and Little Enos de ramasser un camion de bière du Texas et de le leur rendre dans un délai donné. Le ramasser est assez simple, mais comme ils quittent le Texas, Bandit prend involontairement Carrie, une fiancée en auto-stop qui vient de quitter son groom, Junior, à l'autel. Junior, cependant, est le fils du shérif Buford T. Justice. Et quand Buford et Junior découvrent ce qui s'est é, ils font une "poursuite à grande vitesse" à travers le Sud-Est pour attraper le bandit.